Rezept

Süßkartoffel-Ingwer-Shot

ca. 15 Minuten

2 Personen

170 kcal / 690 kJ

2 g Eiweiß

1 g Fett

35 g Kohlenhydrate

Zutaten

200 g amerikanische Süßkartoffel
3 Orangen
2 Zitronen
2 cm frischer Ingwer

Zubereitung

  1. Süßkartoffel schälen und fein und reiben. Orangen und Zitronen schälen. Ingwer schälen und in Stücke schneiden.

  1. Alle Zutaten in einem Standmixer zerkleinern. 200 ml Wasser angießen und mixen, bis ein homogener Saft entsteht. Saft durch ein Sieb in Gläser gießen.